Riede: Bricha

Rebsorten: Welschriesling, Neuburger

Alter der Rebstöcke: Eine Hälfte ca. 20 Jahre, die andere 35 Jahre (2001)

Pflanzdichte: 2,5m mal 1m,bzw. 2m mal 1m;entspricht 4000 bzw. 5000 Stock pro Hektar

Erziehung: jung Hochkultur erster Draht 110 cm, alt mittelhoch erster Draht 70cm

Boden: mittelschwer, Gesteinsverwitterung, Braunerde, durchlässig, kalkhältig

Ausbau: Stahltankausbau, reduktiv, kontrollierte gezügelte Vergärung, wenn nötig Kühlung des Traubenmaterials

Stilistik: fruchtbetont, ausgeprägt mineralisch, bevorzugt trocken bzw. halbtrocken ausgebaut

Speisenempfehlung: Artischocken, frittierte Fische, Kalbsbries gebacken

Haltbarkeit: 5-10 Jahre

Produktion: 210 Kisten